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台中板神本舖長崎蛋糕

過年去台中時,店家還不開門哩!這家可是朋友口中全台灣最好吃的蜂蜜蛋糕店喔!非常感謝K的爸爸媽媽特別去台中買蛋糕回來分享給大家。 蛋糕的包裝跟店裡面的裝潢一樣簡單,金色的盒子配上大紅花!很有歷史的感覺,這家蛋糕可是手工做的喔!如果去店面購買,就可以買到現烤剛出爐的蛋糕,賣多少做多少,非常新鮮,店家以蛋糕的大小來計價,150NT~450NT不等,依客人要得尺寸來切,我的拿到手上已經是冷卻的蛋糕,所以不知道溫熱的蜂蜜蛋糕吃起來如何。
寄件者 板神本舖長崎蛋糕
打開盒蓋,裡面還鋪著一層蛋糕紙,香氣逼人,蜂蜜香氣撲鼻,最上層的部分是棕色的,我最喜歡蛋糕皮的部分了!原本還擔心這麼大盒吃不完怎麼辦,因為在室溫裡,只能存放三天,現在要擔心以後想吃都要跑去台中啦!搭配咖啡當早餐,真的好好吃喔!意外的是,切得小小的蛋糕,我吃兩塊就覺得飽了。
寄件者 板神本舖長崎蛋糕
坂神本舖的蛋糕上面充滿著氣孔,傳統的長崎蛋糕不像海綿蛋糕一般綿密,跟吃起來偏硬的發糕也不同,可別和市售的精緻蛋糕比喔!對媽媽來說,他最懷念這樣子的口感,非常的紮實但不失鬆軟、不乾澀,因為蜂蜜的關係,蛋糕拿在手裡會有些許的黏,印象中比一之鄉好一點,不甜不黏,金黃色澤很誘人。
寄件者 板神本舖長崎蛋糕
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