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阿興麵食館

提到華山市場,大家一定都會想到有名的阜航豆漿賣得厚燒餅,除此之外最近又發現了其它不錯的小吃:阿興麵食館,這家店原本在華山市場外頭擺攤,晚上七八點就收了,賣得是臺灣傳統的麵食,湯麵,乾麵,小菜等均有一定的水準,老媽稱讚連陽春麵都好吃,能讓老媽都說好吃的路邊美食真的不多啦!改裝過後的二樓用餐區,燈光明亮又整齊乾淨,看起來哪裡像是傳統菜市場裡的小吃攤?
乾面套餐還附有貢丸湯及滷味一盤,小菜可以任選並沒有限定,對消費者來說很方便,可以自行選擇想吃的配餐。
乾麵的麵是寬的,好吃的麵食軟硬適中,麵熟而不爛,肉燥香而不油,雖然配菜只有蔥及韭菜 ,但依然香氣撲鼻。

貢丸湯不油,喝完不會口乾舌躁,貢丸也不錯吃。
滷味拼盤,份量給得很有誠意,不像百貨公司裡面的附菜都很小盤,豆皮跟豆乾都有入味又不會太鹹,有咬勁也彈牙,東西吃起來新鮮不像是重滷過,調味醬味道也不錯,小姐會問你要不要加辣,這辣醬看起來一點也不辣的辣醬,其實會辣阿!
餛飩湯也好好喝,上面也沒有浮著一層厚厚的油,有人說這叫珍珠餛飩,小小顆的一碗大約七八個,一口一個。
餛飩皮很薄,很好入口又不會煮得太爛,我很不喜歡吃"麵皮湯花",因為皮煮得太爛一下就散開了,裡面的肉餡調味適中,沒有太重的胡椒粉味,鮮甜好吃。而這些東西價格實惠不貴,假如價日去華山藝文中心或光華商場不知道去哪兒吃東西時,這邊挺方便實惠的。
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